CARTA
PARA EMPEZAR
€9.5
GUACAMOLE
Hecho al momento con pico de gallo y totopos. Si sabes pídelo con torreznos.
€9.5
€10.5
ELOTITOS CALLEJEROS
Asados con mayonesa de salsa macha y queso parmesano.
€10.5
€8.5
CROQUETAS DE JALAPEÑO
De queso cheddar y bacon.
€8.5
€8
PATATAS LA CANTINA
Confitadas en guajillo, aciditas con tzatziki. No son bravas, pero cuidado… ¡Enganchan!
€8
€15
AGUACHILE DE CACAHUETE
Langostinos, chile morita y limón.
€15
€12
ENSALADA CÉSAR
Lechuga al carbón, aderezo estilo Tijuana, queso parmesano y pan dorado.
€12
€8
FIDEO SECO
El cantinero de siempre con huevo frito de codorniz.
€8
€9
TOSTADA DE ATÚN
En maíz azul, ajonjolí, emulsión de chiles y aguacate.
€9
€13
NACHOS
Chilli, queso, cremoso de aguacate, pico de gallo, totopos.
€13
A LA BRASA
€25
PESCADO ZARANDEADO
Adobo estilo Nayarit con arroz a la mexicana y frijoles.
€25
€18
MOLE HECHO EN CASA
Con lengua de ternera, arroz y frijoles.
€18
€29
ENTRECOT DE VACA MADURADO
Con empalme norteño y cebollitas asadas.
€29
€19
POLLO FELIZ
Chimichurri, ensalada de yerbas y bastones de boniato
€19
TACOS
€5.5
TROMPO AL PASTOR
Cebolla, cilantro y piña.
€5.5
€5.5
TROMPO AL PASTOR NEGRO
Cebolla morada encurtida y cilantro.
€5.5
€6.5
COCHINITA PIBIL
Taco crujiente de patata, cebolla morada y alioli de habanero tatemado. Yucatán con mala leche.
€6.5
€13
GAONERA
de vaca madurada angus
€13
€8.5
PULPO RIBETEADO
Pasado por la parrilla con aderezo de chile toreado.
€8.5
€8.5
BICHO DE MAR
Jaiba de concha suave, rebozado crujiente, repollo y cebolla morada.
€8.5
€4
TETELA DE REQUESÓN
De maíz azul, yerbas, crema y aguacate.
€4
€12
CACHETADA DE LOMO MADURADO
Con costra de queso.
€12
€10
QUESADILLA DE PASTOR
Rojo o negro.
€10
€8
VOLCÁN DE PASTOR ROJO
Rojo o negro. Tostada ribeteada con queso gratinado.
€8
ARMA TU MESA
€9
FRIJOLES PUERCOS
Con tostadas y salsa macha.
€9
€4
ARROZ A LA MÉXICANA
Tomate, zanahoria y guisantes como el de las mamás mexicanas.
€4
€8.5
TOREADOS
Los que pican de chile serrano y los que no pimiento padrón con cebollas asadas.
€8.5
€5
PICO DE GALLO
El de toda la vida con tomate, cebolla, cilantro y chile serrano.
€5
€5
SALSA MUY PICANTE
Pica, mucho.
€5
€5
SALSA MACHA
Muy macha.
€5
€5
SALSA TATEMADA
Ahumada.
€5
POSTRES
€8.5
PLÁTANO MACHO
Al horno con crema agria, lechera y cositas crujientes.
€8.5
€8.5
MAÍZ
Bizcocho de elote dulce, rompope de maíz y crema de elote.
€8.5
€10
PASTEL DE 3 LECHES CON CREMA
Bizcocho empapado, fresas con crema callejeras, helado de fresa, nuez y crumble de galleta.
€10
TEQUILA
€10.6
7 LEGUAS BLANCO
25 ml
€10.6
€9
TEQUILEÑO BLANCO
25 ml
€9
€7
CASCAHUÍN BLANCO
25 ml
€7
€34
DON JULIO 1942
25 ml
€34
€13
DON JULIO 1970
25 ml
€13
€10
DON JULIO REPOSADO
25 ml
€10
€7
CENTENARIO SILVER
25 ml
€7
€7
1800 SILVER
25 ml
€7
€13
DOBLE SILVER
25 ml
€13
€8
PATRÓN SILVER
25 ml
€8
€33
CLASE AZUL
25 ml
€33
MEZCAL
€8
MONTELOBOS
25 ml
€8
€8
400 CONEJOS
25 ml
€8
€8
MEZCAL UNIÓN
25 ml
€8
CERVEZA
€3.5
MAHOU
Clásica
€3.5
€5
MAHOU
0,0 Tostada
€5
€5
MAHOU
Sin Gluten
€5
€5
CORONA
.
€5
€5
MODELO ESPECIAL
.
€5
€5
PACÍFICO
.
€5
€10
COLIMITA
.
€10
€12
PÁRAMO PALE ALE
.
€12
VINOS POR COPA
€4.5
NELIAS
Mencía
€4.5
€4.5
ERRE
Verdejo
€4.5
€4.5
PIEDRA ROBLE
D.O. Toro
€4.5
€4.5
MONTE AIXA
D.O. Ribera del Duero
€4.5
€4.5
VIÑA SOBREIRA
Albariño
€4.5
€4.5
SALTAVIÑAS
D.O. Rioja
€4.5
VINOS POR BOTELLA
€25
ERRE
Verdejo
€25
€28
NELIAS
Botella
€28
€28
MONTE AIXA
D.O. Ribera del Duero
€28
€28
PIEDRA ROBLE
D.O. Toro
€28
€20
SALTAVIÑAS
D.O. Rioja
€20
€28
VIÑA SOBREIRA
Albariño
€28
COCTELERÍA DE AUTOR
€12
FLOR DE CACTUS
Cóctel
€12
€12
COMPADRE DE MAÍZ
Cóctel
€12
€15
SOUL SACRIFICE
Cóctel
€15
€15
MESTIZO
Cóctel
€15
€12
KIWI CRUNCH
Cóctel
€12
€7
LA BARBIE
Cóctel
€7
€7
BRAMBLE
Cóctel
€7
€12
CANTARITO
Cóctel
€12
COCTELERÍA CLÁSICA
€9
MARGARITA CLÁSICA
Cóctel
€9
€12
MEZCALITA CLÁSICA
Cóctel
€12
€12
MEZCALITA DE JAMAICA
Cóctel
€12
€12
MEZCALITA DE TAMARINDO
Cóctel
€12
€12
MEZCALITA DE MARACUYÁ
Cóctel
€12
€10
PALOMA
Cóctel
€10
€12
MAI TAI
Cóctel
€12
€12
MOSCOW MULE
Cóctel
€12
€10
CARAJILLO 43
Cóctel
€10
€12
OLD FASHIONED
Cóctel
€12
€10
PIÑA COLADA
Cóctel
€10
€8
NEGRONI
Cóctel
€8
€15
HUGO SPRITZ
Cóctel
€15
€11
PISCO SOUR
Cóctel
€11
€8
MOJITO
Cóctel
€8
€11
ESPRESSO MARTINI
Cóctel
€11
Precios expresados en euros.
Todos los precios incluyen IVA.